鸡蛋与红薯能一起吃吗?原来这样烤着更脆,香甜可口

摘要:北京时间20200221关于【鸡蛋与红薯能一起吃吗?原来这样烤着更脆,香甜可口】的具体情况和说明,让www.myxinge.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

红薯的做法有很多种,平时我最喜欢拿红薯炸丸子吃,可最近上火,吃不了油炸的食物,就想到了可以用烤箱做红薯片,这次做的红薯片与你们平时吃的不一样,在红薯的外面裹了一层蛋糊,会比不裹蛋糊的红薯更好吃,一起来试试吧!

用料:

红薯,鸡蛋,淀粉。

做法:

红薯洗净外皮的泥沙,把红薯先用削皮刀削去外皮。

用刀把红薯切成3毫米的厚片。

鸡蛋打入碗中,加入10g的淀粉,用筷子把淀粉和鸡蛋搅拌均匀。

切好的红薯片放入蛋液中,均匀的裹上一层蛋液。

裹上蛋液的红薯片拿起来,沥掉多余的蛋液,放入铺有烘焙油纸的烤盘中。

将烤盘放入烤箱中,中层上下火180度烤20分钟。

烤到红薯表面有些焦黄发脆就可以出炉了。

这道香烤红薯片就做好了,外酥里糯,这个季节的红薯非常的甜,不需要加一点糖就足够甜了,裹了一层蛋糊的红薯片会比直接烤出来的更好吃。

小贴士:有人会问,鸡蛋与红薯能够一起吃吗?

答案是能够的,鸡蛋的主要营养成分是蛋白质,红薯含有大量的蔗糖,按照我们的饮食习惯,我们日常生活中很少直接将它们一起吃的,其实它们一起搭配是没有禁忌的。吃任何东西不要过量,适量就可以了。

有人可能会说鸡蛋和红薯不好消化,这个说法并没任何依据,但是红薯吃太多确实是不行的。如果你还是不放心,你可以看下我们做这道菜的食材用量,我们只用了两个红薯和1个鸡蛋,家里五六口人吃,根本达不到过量的标准。


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